Лавровый лист, чёрный перец, перец-чили и чеснок - вот в общем-то весь спектр специй, который преобладает на кухнях среднестатистического домашнего кулинара. Да, эти специи стали незаменимыми, но ведь жизнь полна красок - почему бы не попробовать разнообразить своё питание необычными приправами? К примеру, попробуйте Пажитник (он же Шамбала, он же Фенугрек). Цена вопроса, кстати, всего 100 рублей за такую баночку, как на фото, но сколько вкуса! Если вы варите домашний сыр, то добавьте в него столовую ложку шамбалы - у вас получится сыр с ореховыми нотками. Или, быть может, вы запекаете грибной жульен или готовите тушеную в сметане курицу? И здесь вам пригодится Шамбала : эта индийская специя отлично сочетается с грибами, сливочным соусом, а также может стать хитом на вегетарианском столе. Вам захотелось рассыпчатого риса с курицей карри? Или вы решили обжарить кубики адыгейского сыра для палак-панира? Вместо обычной приправы карри попробуйте "Манго и карри" - яркий цвет, натуральный с
Наскучили стандартные специи? Вот 3 новинки для вашей кухни
6 мая 20186 мая 2018
68
1 мин