В выходной или после рабочего дня, так хочется побаловать своих домашников чем-нибудь вкусненьким! Творожные сырники, идеально подойдут для лакомства к чаю. Приготовление занимает мало времени, и все будут сыты и довольны)
Для приготовления потребуется:
Творог-400 гр.
Яйцо-1 шт.
Сахар-2-3 ст.л.
Соль- щепотка
Мука-2 ст.л.
Ванилин-5-7 г.
Растительное масло-100 гр.
Творог выкладываем в миску, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, ванилин, муку.Всё хорошо перемешиваем. Затем выкладываем на стол и вымешиваем тесто до однородности.
Если творог купинками, то разотрите его вначале в миске вилкой или при помощи давилки для пюре. Затем добавляйте всё остальное. Муку также можно заменить на манку, тогда тесто оставить настояться, чтобы манка набухла, на 15-20 минут.
Из полученного теста, раскатываем шарики или сформируйте мини лепешки, кому как нравится. Обваляйте в муке и обжаривайте на сковороде, с предварительно раскаленным маслом, до золотистой корочки. Чтобы они лучше пропеклись, делайте шарики небольшими.
Готовые сырники присыпьте сахарной пудрой. Подавать можно со сметаной, а также со сметанным кремом, сгущенным молоком или вареньем.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте лайк, поделитесь в социальных сетях) Подписывайтесь на канал.