ВКУСНО и чрезвычайно ИЗЫСКАННО!
Нам понадобится:
Мука пшеничная - 350 г
Сливочное масло холодное - 180 г
Сахар мелкий - 150 г
Яйцо большое - 1 шт + 1 желток
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Начинаем готовить:
Нарежьте холодное сливочное масло маленькими кубиками.
Добавьте муку, сахар, ванильный сахар, яйцо и соль.
Хорошо перемешайте миксером или в блендере.
Накройте миску с тестом плёнкой и поставьте в холодильник на 30-60 минут.
По истечении этого времени, выньте тесто из холодильника.
Раскатайте лист толщиной 1,5-2 мм.
Вырежьте кружочки диаметром 7-8 см.
Возьмите четыре кружочка и расположите их согласно фото.
Сверните подобным образом.
Разрежьте получившийся рулончик посередине.
Смажьте противень маслом или застелите пергаментной бумагой.
Поместите в холодильник на 2 часа.
Затем выпекайте в духовке, при температуре 220-230 градусов 5 минут и 10 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
