Рассмотрим примерный список продуктов, которые мы обычно берем в длительные поездки на поезде. Наш поезд в дороге четыре дня. На первые сутки можно взять что угодно: овощи, фрукты, сыр, вареные яйца, салаты, блины, любая выпечка, макароны, гречка, котлеты, тефтели, манты, в общем все что мы обычно готовим дома. Все это в горячем виде упаковываем или в специальные термоконтейнеры, или в обычные пластиковые контейнеры затем в фольгу и обматываем полотенцем. Не забывайте, что в дороге дети едят больше чем дома. Перед покупкой обязательно проверяйте срок годности продуктов. На оставшиеся три дня скоропортящиеся продукты не берем. На каждый день берем одну булку хлеба нарезанного или нарезаем сами заранее. Пол килограмма копченой колбасы, тоже заранее нарезанной. Лапшу быстрого приготовления по одной на каждого члена семьи. Майонез, кетчуп или томатная паста в упаковках объемом не больше 300 мл. Консервы мясные и рыбные, берите только те, которые уже пробовали ранее, неизвестные консервы могут оказаться не качественными или просто не вкусными, это будет лишний груз и зря потраченные деньги. Наша семья в дороге съедает примерно 500-700г мясных или рыбных консервов. В качестве гарнира можно использовать гречку, утром заливаем ее кипятком и укутываем в полотенце, к обеду у нас готовый гарнир, можно также залить на ночь. Консервированные фрукты и овощи, например персики, абрикосы, ананасы, фасоль или зеленый горошек, одной баночки фруктов и одной - овощей в день на семью достаточно. Сладости: печенье желательно брать разное в маленьких упаковках, печенья дети в дороге едят много, в день 700-900г на всех; конфеты лучше не брать, большинство конфет в тепле растает, дети перепачкаются и к тому же от сладостей будут часто пить и ходить в туалет, а во время остановок он бывает закрыт, что доставляет неудобства для семей с детьми, лучше посмотреть заранее маршрут поезда, его обычно вывешивают возле купе проводника. В маршруте указаны санитарные зоны. Лучше отправлять детей в туалет перед каждой долгой остановкой, иначе придется бежать на вокзал не знакомого города в поисках туалета, вы можете не успеть добежать с ребенком, заблудиться, забыть на какой платформе ваш поезд или вообще на него опоздать. Вернемся к нашему списку продуктов. Из фруктов тоже нужно выбирать наиболее долго хранящиеся. Например недозрелые бананы, зеленые яблоки, твердые абрикосы и сливы, заранее все это вымыть, высушить и аккуратно сложить в небольшие контейнеры, чтобы не помять их в дороге. Не нужно упаковывать фрукты и овощи в пакеты, они помнутся и быстро испортятся. Из напитков берем пакетированный чай, мы берем разный: черный, зеленый, красный, фруктовые и ягодные, сахар если кто-то пьет сладкий чай. Соки в литровых коробках один на всех или в маленьких детских по одному в день на каждого. Не забывайте, что открытую упаковку сока в тепле хранить нельзя, поэтому открытый сок выпиваем сразу. Минеральную воду, в вагоне есть только кипяток для чая, а в жаркую погоду дети не хотят пить горячий чай или ждать пока он остынет. Пустые бутылки не выбрасываем, в них мы потом нальем холодный чай, сок или воду и возьмем с собой на пляж или прогулку. Итого на семью из пяти человек на четыре дня выйдет продуктов примерно на 3000-4000 рублей. Если в номере гостиницы будет холодильник, а обратно мы тоже едем на поезде, то продукты берем сразу и на обратную дорогу, в курортных городах продукты дорогие. Если холодильника нет, берем на обратную дорогу только консервы, лапшу и печенье, остальное покупаем перед отъездом. Мы однажды ходили в вагон ресторан, поесть там нам не удалось. В меню были каши, пюре и макароны с котлетами, но продавать их нам отказались, сказали что детская еда только для организованных групп детей. В остальном там был только алкоголь и закуска под него. Накормить детей было нечем.
