Самые вкусные рецепты печенья, которые готовятся за 15 минут

Печенье "Кокосанчики"

Ингредиенты:

• мука - 1 стакан;
• сахар - полстакана;
• кокосовая стружка;
• яйца - 2 шт.;
• разрыхлитель теста.

Приготовление:

• Разбить яйца в отдельную миску и взбить в ручную;
• Добавляем кокосовую стружку и тщательно взбиваем;
• Муку смешиваем с разрыхлителем и вместе снова перемешаем;
• Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на полчаса;
• Смочите руки водой и из теста вырезать печенья;
• Поставить в духовку на 15 минут.

Печенье "Яблочко"

Ингредиенты:

• полстакана сахара;
• ванильный сахар;
• яйца 4 шт.;
• сливочное масло или маргарин;
• муки 2,5 стакана;
• разрыхлитель теста;
• яблоки по своему усмотрению.

Приготовление:

• В разбитые яйца добавляем сахар и ванилин, добавляем мягкий маргарин, смешиваем, добавляем муку, добавляем  разрыхлитель, делаем тесто.
• Яблоки моем, очищаем и режем мелкими кубиками, кладем в тесто.
• Печенье можно выложить в форму или выложить на бумагу ложкой, выпекать 20 минут в духовой печи.

Кунжутное печенье

Ингредиенты :

• полстакана муки;
• ложку сливочного масла;
• 2 ст.л. сахара;
• яйцо - 1 шт.;
• ванильного сахара;
• лимоный сок;
• полстакана семян кунжута;
• разрыхлителя теста;
• соль.

Приготовление:

• Смешать муку с солью и разрыхлителем теста;
• Масло размягчить и смешать с сахаром, добавить яйцо, ванильный сахар и 1 столовую ложку лимонный сок, тщательно смешать или воспользоваться миксером;
• Небольшими порциями добавляем муку и продолжаем смешивать;
• На сухой сковородке жарим кунжут и добавляем в тесто;
• Готовое тесто выкладываем ложкой на противень и пергаментную бумагу, соблюдайте расстояние между ними, печенье может потечь;
• Ставим в духовой шкаф от 5 до 10 минут.

Шоколадное печенье

Ингредиенты:

• плитку шоколада для топки;
• 1/4 сливочного масла;
• полстакана муки;
• разрыхлителя теста;
• соль;
• яйца 2 шт.;
• сахар 2 ст.л.;
• ванильный сахар;
• плитка шоколада для украшения.

Приготовление:

• Сломайте шоколад на дольки и растопите в микроволновой печи;
• Смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром;
• Добавьте наш шоколад к яйцам и смешайте еще раз, воспользуйтесь миксером;
• Муку смешать с разрыхлителем теста и добавить в шоколад, тщательно перемешать;
• В готовую массу разломать на маленькие дольки вторую плитку шоколада, размешать и выложить на пергаментную бумагу;
• Выпекать в заранее подготовленном разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

• половина пачки сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 1 стакан овсяных хлопьев первого размера (такие обычно продаются для детей);
• 1 стакан муки;
• орехи, цукаты, сухофрукты, яблоки и т.д..

Приготовление:

• В отдельной миске смешать масло и сахар до однородной массы;
• Разбить к ним яйца снова смешать;
• Засыпаем стаканом овсяных хлопьев;
• Добавляем начинку которую вы выбрали; (сухофрукты замочите предварительно в кипятке);
• Тщательно смешать и добавить муку;
• Из нашей массы выкатываем печенье и выпекаем в духовом шкафу.

Сладкий Молочный Корж

Вам понадобится:

• 2,5 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• половинку сливочного масла;
• яйцо 1 шт.;
• половина стакана теплого молока;
• разрыхлитель.

Приготовление:

• Смешать вилкой сливочное масло с сахаром;
• Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель теста, смешать;
• Массу замесить с мукой;
• Раскатать тесто в пласт на 7–10 мм.
• Разложить по металлическим формам;
• Выпекать не больше 15 минут в духовом шкафу. Не передержите, а то печенье станет сухим.

Печенье Кофейное Зерно

Ингредиенты :

• 1/3 кружки молока;
• 5 ст. л. растворимого кофе;
• упаковка сливочного масла;
• 200 мл сливок (30%);
• кружка сахара;
• 3 ст. л. какао;
• 2,5 стакана муки.

Приготовление:

• Молоко подогреваем в микроволновой печи, добавляем кофе, сахар, какао, сливки, масло и все тщательно смешиваем;
• Добавляем муку и замешиваем тесто, оставляем на 15 минут на холоде;
• Из теста делаем "кофейные зерна", зубочисткой или тупой стороной ножа делаем продольный разрез у зерна;
• Выкладываем наше печенье на пергаментную бумагу, выпекаем 12–15 минут.