Специалисты Оксфордского университета установили, что пожилые люди, регулярно употребляющие небольшие дозы вина, шоколада и чая, сохраняют более ясную память, нежели их сверстники, не употребляющие перечисленные продукты. Изучив рацион более 2000 норвежцев в возрасте от 70 до 74 лет и проведя в этой группе серию тестов на память и сообразительность, исследователи пришли к выводу, что именно ежедневное употребление комбинации вина (половина бокала), шоколада (10 граммов) и чая в наибольшей степени защищает головной мозг от традиционных для пожилых людей проблем.
Специалисты Оксфордского университета установили, что пожилые люди, регулярно употребляющие небольшие дозы вина, шоколада и чая, сохраняют более ясную память, нежели их сверстники, не употребляющие перечисленные продукты.
Изучив рацион более 2000 норвежцев в возрасте от 70 до 74 лет и проведя в этой группе серию тестов на память и сообразительность, исследователи пришли к выводу, что именно ежедневное употребление комбинации вина (половина бокала), шоколада (10 граммов) и чая в наибольшей степени защищает головной мозг от традиционных для пожилых людей проблем.