А вы знали, что диетологи делят продукты на семь групп по цвету - красные, оранжевые, желтые, зеленые, голубые, синие и фиолетовые? У каждого цвета есть свои полезные вещества и свойства, определенным образом влияющие на наш организм. К красной группе относятся такие продукты как: мясо (говядина), красная рыба (например, семга), многие овощи, фрукты и ягоды красного цвета и даже чай каркаде... Эти продукты наполняют нас энергией, улучшают работу иммунной и кровеносной систем, помогают при депрессии, болезнях почек. Они богаты витаминами (А, С, D, Е, К, РР, В) и содержат большое количество микроэлементов (калий, магний, цинк, железо и др.)
Среди прочих полезных веществ красных продуктов можно назвать флавоноиды, ликопин и фенол. Давайте разбираться! Флавоноиды борются со свободными радикалами и защищают организм от образования раковых клеток, ликопин нормализует состав крови и очищает организм, а фенол – сильный антиоксидант и отличный помощник в борьбе с депрессиями.
Потрясающие свойства, не правда ли? Сегодня мы подобрали для вас топ-5 полезных продуктов красного цвета, которые можно найти в любом магазине:
1. Помидор
В помидоре есть йод и магний, а также тот самый ликопин, а значит это отличный продукт для профилактики йододифицита и укрепления наших нервной и сердечно-сосудистой систем.
2. Гранат
Вопреки расхожему мнению, железа в гранате очень мало, зато много витамина С. А недавно диетологи начали рекомендовать гранат как средство для снижения артериального давления и холестерина в крови.
3. Свёкла
Свёкла хорошо чистит кишечник, но в ней также есть бетаин, который борется с атеросклерозом. Этот корнеплод в целом поддерживает наши сосуды в нужном тонусе, а также как приятный бонус дарит нам здоровый цвет лица.
4. Перец чили
Именно этот перец стимулирует выработку в организме гормона серотонина, поднимает настроение и заставляет улыбаться. А диетологи рекомендуют включать в рацион перец чили всем худеющим – он препятствует вызреванию жировых клеток и нормализует систему терморегуляции у человека. Однако усердствовать не нужно – для эффекта достаточно 1 стручка в неделю.
5. Грейпфрут
Красный грейпфрут так же, как и другие цитрусовые, успешно борется с атеросклерозом и изгоняет жидкость из организма при отёках. Однако более важно и ценно другое свойство грейпфрута — он усиливает выброс желчи, препятствует её застою. А вы знали об этом?
Вообще, диетологи рекомендуют ежедневно съедать 3-5 фруктов или овощей разного цвета, чтобы получить оптимальное количество полезных веществ. Более того считается, что каждый цвет лучше есть в определенное время суток. Например, продукты красного и оранжевого цвета оптимально подойдут для поддержания сил организма в обед.
В заключении отметим, что при всех положительных свойствах красных продуктов, нужно помнить, что они достаточно сильные аллергены, и при появлении любых симптомов (сыпь, покраснения на коже) лучше сразу же обратиться к врачу.
Ваше спасибо и помощь каналу: