У кого такого не бывало: хочется порадовать своих близких чем-то быстрым и вкусным а фантазии не хватает... Уверены, что такое случалось и не раз. Давайте исправлять эту и многие другие подобные ситуации одним из оригинальных рецептов!
Сырные лепешки с начинкой
Нам понадобятся:
- мука - около 2 стаканов (смотря сколько возьмет)
- кефир (любой жирности) - 1 стакан
- сыр твердый - 1 стакан
- ветчина (или любое другое мясное изделие) - 1 стакан
- сода - 0.5 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 0.5 ч.л.
Как готовить
В миску вылить кефир и добавить туда же сахар, соль и соду. Всю массу нужно хорошенько перемешать. К кефирной массе добавить сыр и муку, начать замешивать тесто. Полученное тесто разделить на несколько шариков. Каждый из шариков немного раскатать и в центр уложить начинку. Соединить края и слегка раскатать. Полученные лепешки жарим с двух сторон на растительном масле и под крышкой. Готовые лепешки можно складывать на блюдо, застеленное бумажными салфетками (чтобы лишний жир стекал).
Тесто, приготовленное по этому рецепту можно жарить и без начинки! Но с начинкой будет намного вкуснее. С начинкой можно смело экспериментировать: вместо ветчины класть творог с зеленью или колбасу.
Приятного аппетита!
Такое блюдо нельзя причислить к разряду полезных, но мы и не говорим вам готовить его каждый день. На каждый день у нас найдется много других вкусных блюд!
Если Блюдо понравилось - ставьте лайки и подписывайтесь на канал!