Вкусно не значит сложно.
Ингредиенты:
600 г – куриных бедрышек без кости
4 ст.л – темного соевого соуса
2 ст.л – Шаосинского вина
2 ст.л – сахара
соль по вкусу
перец по вкуксу
Приготовление:
- Посолите и поперчите бедрышки с обеих сторон, влейте по 1 ст. л соевого соуса и Шаосинского вина. Поставьте мариноваться на 15 минут.
- Влейте в небольшой сотейник Шаосинское вино, соевый соус и добавьте сахар. Доведите до кипения и уварите до легкой густоты.
- Разогрейте духовку до 180°С. Положите на противень лист фольги и выложите бедрышки. Смажьте их приготовленным соусом и поместите в духовку.
- В процессе приготовления 4-5 раз смазывайте бедрышки соусом. Запекайте до готовности. Подавайте с чашкой риса. По желанию можно присыпать бедрышки кунжутом.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни
