Самым любимым лакомством людей самого разного возраста являются чипсы, причем совсем не обязательно приобретать такую закуску в магазине. В домашних условиях можно приготовить замечательные сырные чипсы, а для приготовления такой закуски рекомендуется использовать сыр Маасдам.
Ингредиенты:
- мелкомолотая соль (на свой вкус);
- мягкое масло сливочное для смазывания (на свое усмотрение);
- маасдам сыр (450 г).
Готовим:
Кстати, в сырные чипсы получатся вкусными и без соли, поэтому по желанию можно ее и не использовать для приготовления такого лакомства.
Итак, нужно натереть помельче сыр маасдам, затем подготовить лист для запекания, смазать его совсем немного маслом, затем из сырной массы сформировать чипсы необходимого размера по желанию присыпать их небольшим количеством соли. Поставить лист с сырными заготовками минуты на три в хорошо прогретую до средней температуры духовку и запекать чипсы до появления золотистого оттенка.
Остудить приготовленные сырные чипсы и еще раз поставить минуты на три в духовку, запекать их до образования хрустящей корочки.
