Продукты с высоким содержанием меди играют очень важную роль в нашем рационе, а также в общем состоянии здоровья, поэтому знание лучших продуктов для повышения уровня этого полезного вещества является критическим!
Что такое медь и для чего она нужна организму?
Медь – один из важнейших микроэлементов в рационе человека, некоторые из наиболее значимых ролей, которые она играет в организме, включают усвоение питательных веществ. Она также связана с нормальным функционированием иммунной системы, ростом костей, гормональным балансом в организме, здоровьем сердца и риском развития диабета.
Признаки недостаточного количества меди в организме:
- анемия и ухудшение дыхания;
- потеря аппетита;
- расстройство желудка;
- нервная возбудимость;
- депрессия;
- быстрая утомляемость;
- нарушение пигментации кожи;
- ломкость и выпадение волос.
К счастью, есть много продуктов с высоким содержанием меди, которые помогут обеспечить ее нормальный уровень.
Говяжья печень
14 миллиграммов меди, которые содержатся в 100 граммах говяжьей печени, составляет более 100% ежедневной потребности этого вещества.
Чечевица
1 стакан чечевицы обеспечивает 25% дневной нормы, это примерно 0,5 мг.
Миндаль
Всего лишь 1/4 стакана миндаля предлагают аж 20% необходимого потребления меди – около 0,4 миллиграмма.
Семечки подсолнечника
¼ стакана подсолнечных семечек содержат приблизительно 30% суточной нормы.
Темный шоколад
Один квадратик темного шоколада равен около 45% нужной нам меди, что делает его одной из наиболее концентрированных форм этого полезного вещества.
Савойская капуста
Примерно 1 стакана этого сырого крестоцветного овоща содержит 0,2 мг меди, что составляет около 10% от ежедневной рекомендации.
Редис
Один стакан свежей редиски предлагает нашему организму 40% потребности меди.
Козий сыр
30 грамм этого сыра обеспечивает чуть меньше 10% ежедневной потребности в меди.
Семена кунжута
1/4 стакана этих семян равна примерно 73% суточной нормы меди.
Сушеные абрикосы
Один стакан содержит около 0,7 мг меди, а это чуть более 1/3 того, что нужно организму каждый день.
Гречка
100 г гречневой каши составляют более 60% от дневной потребности в меди.
Спаржа
Небольшая порция приготовленной спаржи содержит около 0,25 мг меди.
Горох
Один стакан гороха может дать нам 50% суточного потребления меди.
Если вам пригодилась эта информация, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал, вас ждёт ещё много полезного!