Найти тему
Энергия еды

Топ-13 продуктов с высоким содержанием меди

Оглавление

Продукты с высоким содержанием меди играют очень важную роль в нашем рационе, а также в общем состоянии здоровья, поэтому знание лучших продуктов для повышения уровня этого полезного вещества является критическим!

Что такое медь и для чего она нужна организму?

Медь – один из важнейших микроэлементов в рационе человека, некоторые из наиболее значимых ролей, которые она играет в организме, включают усвоение питательных веществ. Она также связана с нормальным функционированием иммунной системы, ростом костей, гормональным балансом в организме, здоровьем сердца и риском развития диабета.

Признаки недостаточного количества меди в организме:

  • анемия и ухудшение дыхания;
  • потеря аппетита;
  • расстройство желудка;
  • нервная возбудимость;
  • депрессия;
  • быстрая утомляемость;
  • нарушение пигментации кожи;
  • ломкость и выпадение волос.

К счастью, есть много продуктов с высоким содержанием меди, которые помогут обеспечить ее нормальный уровень.

Говяжья печень

14 миллиграммов меди, которые содержатся в 100 граммах говяжьей печени, составляет более 100% ежедневной потребности этого вещества.

Чечевица

1 стакан чечевицы обеспечивает 25% дневной нормы, это примерно 0,5 мг.

Миндаль

Всего лишь 1/4 стакана миндаля предлагают аж 20% необходимого потребления меди – около 0,4 миллиграмма.

Семечки подсолнечника

¼ стакана подсолнечных семечек содержат приблизительно 30% суточной нормы.

Темный шоколад

Один квадратик темного шоколада равен около 45% нужной нам меди, что делает его одной из наиболее концентрированных форм этого полезного вещества.

Савойская капуста

Примерно 1 стакана этого сырого крестоцветного овоща содержит 0,2 мг меди, что составляет около 10% от ежедневной рекомендации.

Редис

Один стакан свежей редиски предлагает нашему организму 40% потребности меди.

Козий сыр

30 грамм этого сыра обеспечивает чуть меньше 10% ежедневной потребности в меди.

Семена кунжута

1/4 стакана этих семян равна примерно 73% суточной нормы меди.

Сушеные абрикосы

Один стакан содержит около 0,7 мг меди, а это чуть более 1/3 того, что нужно организму каждый день.

Гречка

100 г гречневой каши составляют более 60% от дневной потребности в меди.

Спаржа

Небольшая порция приготовленной спаржи содержит около 0,25 мг меди.

Горох

Один стакан гороха может дать нам 50% суточного потребления меди.

Если вам пригодилась эта информация, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал, вас ждёт ещё много полезного!