Время приготовления 15 минут.
Дорогие читатели, хочу посоветовать Вам суп, на который у Вас уйдет максимум 15 минут Вашего драгоценного времени. Желательно его готовить летом, когда будет сезон помидор.
Из ингредиентов Вам понадобится:
- 3 помидора
- 3 яйца
- 3 стакана воды
- 3 зубчика чеснока
- лук зеленый для украшения
- соль и перец по вкусу
Формула приготовления данного супа очень простая: 1 помидор-1 стакан воды-1 зубчик чеснока - 1 яйцо
Приступим к приготовлению.
1. Нарежем средним кубиком помидоры, и отправим и тушиться в кастрюлю. На среднем огне потомим минутки 3, следом выдавим чеснок.
2. Перемешайте яичный желток с белком до однородной массы.
3. Добавьте к помидорам воду и дайте закипеть.
4. ВАЖНО, вливайте яичную массу тонкой струйкой (замешайте суп в воронку и вливайте яичную массу круговыми движениями).
5. Подсолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Яичный суп с помидорами готов. Приятного аппетита! =)
Спасибо за внимание. Всем большой удачи!!!