Детский минестроневый суп

Итальянские овощные супы легкие и здоровые - дети могут делать большую часть подготовки и могут помочь с ароматом супа. Для взрослого лучше всего делать кулинарию на варочной панели, но дети могут следить за тем, могут ли они сделать это с безопасного расстояния на стабильном стуле или ступеньке.

Время подготовки

менее 30 минут

Время готовить

От 10 до 30 минут

Ингредиенты

• 1 чайная ложка оливкового масла или масла, для жарки
• 2 луковицы или небольшой лук-порей
• 1 морковь
• горчичный горох (замороженный или свежий)
• небольшая небольшая зеленая фасоль (замороженная или свежая)
• пара капустных листьев (любой тип капусты , капусты, шпината или зелени)
• 1 зубчик чеснока , мелко нарезанный взрослым
• 1 ч.л. сушеного орегана , базилика или тимьяна или смешанных сушеных трав
• 1 ч.л. томатного пюре
• 1 х 400 г / 14 унций нарезанных помидоров
• 1 х 400g / 14oz олова каннеллони бобы
• 2 рашеры, приготовленные обратно беконом или ветчиной, нарезанные (по желанию)
• 600 мл / 20 л унций овощных консервов
• 30 г / 1 унция сушеных макаронных изделий, таких как орзо, звезды, формы алфавита или сломанные сушеные спагетти
• небольшая пучина свежего базилика или петрушка , нарезанная
• лимонный сок , по вкусу
• сахар , по вкусу
• свежемолотый черный перец

Советы по рецептам

метод

• Задача ребенка: нарезать все овощи на крошечные кусочки, как можно меньше (вы можете оставить весь горох). Вы можете использовать свои пальцы или нож для салата (с помощью взрослых) или использовать чистые детские ножницы для измельчения трав, капусты и лука.
• Работа для взрослых: нагреть большую кастрюлю и добавить чайную ложку оливкового масла или масла. Аккуратно обжарьте зеленый лук или лук-порей на пять минут, часто помешивая.
• Работа для взрослых: Добавьте чеснок, остальную часть овощей, сушеные травы и томатное пюре и пошевелите минутку.
• Работа для взрослых: добавьте консервированные помидоры и шток и доведите до кипения.
• Работа для взрослых: добавьте макароны и любое мясо или бобы, которые вы хотите использовать, и готовьте еще 8 минут.
• Работа для ребенка: Поднимите свой взрослый, чтобы выложить немного супа в маленькую миску для вас и немного остыть. Имейте вкус и посмотрите, что вы думаете ... если вам нравится, вы можете добавить выжим лимонного сока, немного сахара или немного черного перца.
• Работа для взрослых: ложка в миски, чтобы служить. Вы можете либо посыпать травами сверху, либо положить их в маленькую миску на стол, чтобы дети сначала почувствовали вкус. Суп отлично подается с коротким хлебом.

Советы рецепта

Безопасность прежде всего! Используйте нож, который не имеет заостренного конца. Вы можете купить пластиковые «салатные ножи» за очень маленькие деньги, которые идеально подходят для использования детьми, они также могут использовать «сэндвич-нож» с острым гребешком (не зазубренный, который легко разрезает пальцы). Детям может понадобиться помощь, измельчая твердые овощи.

Есть много вещей, которые можно разорвать вручную или нарезать (чистыми, удобными для ребенка) ножницами, такими как травы, зелень, лук-весенний лук и салат - их действительно не нужно рубить ножом.