Гречневая каша — матушка наша. Необычный и полезный рецепт приготовления гречки с овощами!
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стакан;
- отваренный нут 150гр;
- одна луковица;
- одна морковь;
- один стакан замороженного зеленого горошка;
- томатная паста 3 столовых ложки;
- сахар 3 чайных ложки;
- соль 1 чайную ложку;
- чеснок 2 зубчика;
- корица одна четвертая чайной ложки;
- гвоздика 2 шт.
Рецепт приготовления гречневой каши с овощами
Делаем зажарку из моркови и лука.
Готовим томатный соус: томатную пасту заливаем двумя стаканами кипятка. Добавляем соль, сахар, корицу и гвоздику. Перемешиваем и выливаем в зажарку. Доводим до кипения.
Отправляем туда же промытую гречку, доводим до кипения и варим до готовности гречки.
Добавляем нут и зеленый горошек. Доводим до кипения. Чеснок измельчаем через чеснокодавилку и отправляем в кашу. Выключаем и даем настояться минут 15.
Каша готова!
