Для любителей сладкой сдобы и творожной начинки. Готовьте с удовольствием, радуйте любимых!
Ингредиенты
тесто
1 стакан молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
20 гр. дрожжей
Щепотка соли
начинка
600-700 гр. муки
400 гр. творога
150 гр. сахара
1 яйцо
Приготовление
Дрожжи перемешаем с сахаром зальем теплым молоком, и добавим немного муки, оставим на пол часа, затем добавим размягченное сливочное масло и муку, замесим тесто, которое оставим отдыхать, накрыв полотенцем еще на 30 минут.
Творог перемешаем с яичным желтком и сахаром.
Тесто разделим на две части, раскатаем пласт толщиной около двух сантиметров.
Надрезаем тесто с двух сторон под углом. В середину кладем творог, накрываем поочередно надрезанными полосками, создавая плетение, аккуратно защипывая края. Кладем на смазанный растительным маслом противень и оставим в теплом месте на 20 минут.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного чаепития!