Этот рецепт для тех, кто хочет дома приготовить абсолютно натуральное, потрясающе нежное домашнее овсяное печенье, вкус которого настолько сильно знаком всем с самого детства.
Это очень простой и вкусный рецепт, который гарантировано порадует ваших родных, любимых и просто близких людей.
Что нам для этого понадобится?
- Хлопья овсяные, 200 грамм
- Мука 150 грамм
- Масло сливочное 120-130 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Разрыхлитель для теста 1/2 чайной ложки
Приготовление:
1) В блендере измельчаем овсяные хлопья до очень мелкого состояния. Выкладываем в отдельную миску, оставляем.
2) Разогреваем сливочное масло на водяной бане, выливаем его в отдельную миску, оставляем.
3) Добавляем к маслу сахар, хорошо перемешиваем.
4) В миске взбиваем вилкой или веничком яйца, добавляем к маслу с сахаром, затем хорошо перемешиваем до состояния однородной массы.
5) В отдельной миске смешиваем все остальные сухие ингредиенты, то есть муку, разрыхлитель и хлопья.
6) Постепенно начинаем всыпать сухую массу в жидкую, после каждого мелкого всыпания очень хорошо перемешиваем до полного растворения. Полученную после полного смешивания массу хорошо мешаем ещё примерно 5 минут.
7) Противень застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем тесто на него кусочками той формы, которой вы хотите.
8) Помещаем противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита и удачи в готовке!