Творог выделяется из всех молочнокислых продуктов высоким содержанием белков. Творог необходим, так как в твороге содержатся кальций и фосфор, которые так нужны для костной ткани и зубов, а также для укрепления сердечной мышцы.
Незаменимые аминокислоты метионин и триптофан, которые содержатся в твороге, обладают кроветворными свойствами, важны для нервной системы.
Дети не все любят есть творог, а вот творожную запеканку едят с удовольствием.
Сегодня я предлагаю рецепт очень нежной, тающей во рту творожной запеканки. Запеканка необычна тем, что яблоки для нее мы делаем карамельными. Запеканка легко готовится, ее можно подать к завтраку или в качестве десерта к обеду.
Ингредиенты;
Для теста:
250 гр творога
2 яйца
3 ст. сахара
100 гр сметаны
соль
3 ст. ложки муки
Для начинки:
2 яблока
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка сахара
Яблоки очистить от кожуры, убрать серединки, порезать на дольки. Выложить на горячую сковородку со сливочным маслом, посыпать сахаром и обжарить с обеих сторон (примерно 4-5 мин на каждый бочок).
Тесто готовим: яйца, сахар, творог, сметану тщательно взбить, добавить муку, соль и все перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сверху равномерно распределить карамельные яблочки.
Форму поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 30-40 минут. Готовой запеканке дать постоять в форме 5-7 минут и выложить на блюдо.
Вкус и аромат этой запеканки просто исключительный! Приготовьте, Вам и вашим деткам очень понравится.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал.