Это, просто бесподобный рецепт приготовления цыпленка, главное учесть все ингредиенты и порядок приготовления!!
Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты:
1 цыпленок (1- 1,5 кг)
1 ч. л. морской соли
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
2 крупных апельсина
3 крупных яблока
2 веточки тимьяна
1 головка чеснока
130 г мёда
Приготовление:
1. Обработанного цыпленка обсушить и натереть снаружи и изнутри солью и перцем. Апельсины и яблоки очистить и нарезать кусочками среднего размера. С тимьяна оборвать листочки.
2. Начинить цыпленка смесью фруктов и тимьяна, отверстие зашить или скрепить шпажками.
3. Чеснок смешать с мёдом и равномерно обмазать этой смесью цыпленка снаружи. Наколоть ножом кожу на грудке в нескольких местах, чтобы она не лопнула при запекании.
4. Выложить цыпленка в форму грудкой вверх, накрыть фольгой и поместить в нагретую до 190 °C духовку на 1 час.
5. Достать цыпленка из духовки, снять фольгу, полить выделившимися соками и поместить обратно в духовку на 10–15 минут, чтобы цыпленок подрумянился.
6. Подавать горячим с фруктовой начинкой в качестве гарнира.
Приятного аппетита!! Подписывайтесь на наш канал!!
