Отечественный биохимик Михаил Щетинин значительную часть своей карьеры посвятил вопросам долголетия, в частности разработке медицинских препаратов категории anti-age. На основе внушительной исследовательской деятельности специалист установил, что способствует долголетию.
Мясо
Человек по своей природе является хищником, поэтому ему нужны белки животного происхождения. Получать их лучше всего из рыбы, а вот потреблять мясо желательно, как говорится, только по праздникам.
Оптимальным выбором станет океаническая рыба среднего размера, так как наиболее крупные особи склонны к накоплению в себе вредных веществ. Например, треска по степени полезности окажется существенно выше, чем марлин, относящийся к вершине пищевой цепи.
Причина отказа от мяса все чаще кроется в особенностях питания животных при их промышленном выращивании. Основным кормом для коров выступает зерно, обладающее липидным составом. Поэтому в мясе в больших количествах содержится не необходимые человеку Омега-3 жирные кислоты, а Омега-6 в чистом виде.
Вредные для организма жиры Омега-6 в большом количестве присутствуют в подсолнечном и кукурузном масле. Пользу же организму способны принести оливковое масло и рыбий жир. Полезными свойствами обладает и льняное масло, но его нельзя подвергать термической обработке, так как оно моментально окисляется.
Где живут долгожители
На земле существует несколько мест, где средняя продолжительность жизни намного больше. В Италии на Сардинии и в Японии на Окинаве. Каждый из регионов обладает собственным климатом и особенностями питания. Японцы на Окинаве в основе своего рациона питания имеют морепродукты и овощи, но активно курят и употребляют крепкий алкоголь. На Сардинии морепродуктов нет вообще, а пища в основном мясная и молочная. Все это дополняется огромным количеством табака и вина.
В Калифорнии есть коммуна адвентистов седьмого дня, в которой масса долгожителей. Приверженцы этого религиозного течения в основном употребляют в пищу продукты растительного происхождения и не имеют вредных привычек. Несмотря на существенную разницу в образе жизни и жизненных приоритетах, все они объединены большим количеством долгожителей. Общим для них является только спокойный и размеренный образ жизни.
Если говорить об алкоголе, то он выступает в качестве антиоксиданта. Его употребление в небольших количествах признается безопасным для человека. Сложно однозначно сказать о том, что именно оказывает основное влияние на продолжительность жизни. Есть данные, что образ жизни влияет на ее продолжительность на 75%, а генетическая наследственность – на 25%.
Старение
Этот процесс активизируется после потери организмом своей репродуктивной функции. Природа просто не тратит ресурсы на поддержание жизнеспособности организма, выполнившего репродуктивную функцию.
Поэтому увеличения продолжительности жизни можно достичь кардинальным изменением биологии, например заменой износившихся органов клонированными.
Но здесь есть проблема: главные органы – мозг, сердце, глаза – состоят из неделящихся клеток. Но мы можем укреплять наши слабые места. Вот вы купили джинсы и точно знаете, что через десять лет они протрутся. Вы можете с течением времени нашивать заплатки на дырки, тем самым увеличивая срок службы джинсов.
Будьте в форме!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!