Диетологи рекомендуют каждый обед и ужин начинать с салатов. Добавление в салат мясных ингредиентов и сыра делают их более сытными, свежие овощи, увеличивая объем блюда, наоборот, придают легкость и снижают калорийность .Салаты праздничные, для банкетов чаще всего сложные, содержат много ингредиентов, занимают много времени для приготовления. Слово «салат» в толковом словаре С.И. Ожегова - это:
«Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы с приправой».
Сегодня я предлагаю приготовить один салат с мясом курицы, другой – с крабовыми палочками. Предложенные рецепты содержат минимальный набор ингредиентов и простые инструкции по приготовлению вкусных полноценных салатов.
Салат с курицей, в кафе этот салат можно увидеть в меню под названием «90-60-90»
Ингредиенты:
Филе куриное – 350г.
Капуста брокколи — 350г.
Огурец (маринованный средний) — 6-7 шт.
Майонез (по вкусу)
Соль, укроп
Филе отварить в подсоленной воде, нарезать. Брокколи опустить в кипящую воду на 2 минуты, остудить, нарезать не очень мелко. Огурцы нарезать соломкой. Все соединить, заправить майонезом и украсить зеленью. майонезом. Украсить зеленью.
Салат с крабовыми палочками и фасолью
Ингредиенты:
Фасоль красная (или белая), консервированная - 200 г
Яйцо 2-3 шт.
Крабовое мясо или крабовые палочки- 200 гр.
Майонез или сметана – 50г
Соль, перец, зелень
Яйца сварить вкрутую, остудить, порезать. Крабовые палочки порезать мелко. Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, заправить сметаной или майонезом,украсить зеленью.
Салат готов к употреблению!
Приготовьте быстрые и замечательные салаты!
Понравились салаты? Жмите на палец вверх, подпишитесь на канал, поделитесь рецептом с друзьями в соцсетях.
Jo�X��\�4�vB