Друзья, здравствуйте! Сегодня расскажу о том, чем полезен инжир для женщин, мужчин и детей.
Инжир можно увидеть на прилавках рынков в свежем виде или сушеном, стоит он сравнительно недорого, но не все знают о его полезных свойствах. Вот именно о них и поведает сегодняшняя статья.
Что это за фрукт такой - инжир
Инжир – это ягода фигового дерева. Имеет также другие названия – смоковница, винная ягода, смоква, фига. Это дерево произрастает на юге России, Кавказе, Азии, Средиземноморье. Его плоды имеют яркий, сладкий вкус и созревают они в конце лета – начале осени.
Мы видим на прилавках магазинов несколько видов ягод, но на самом деле их насчитывается более 400: различные по цвету, вкусу, форме, процессом созревания, высотой самого дерева.
Химический состав инжира
Ну вот мы с вами разобрались в том, что это за ягода такая и теперь переходим к главному – его полезным свойствам.
Я дам вам приблизительный список полезных микроэлементов, которые содержатся в 100 граммах продукта:
- углеводы – 56 г;
- белки – 3 г;
- жиры – до 1 г;
- пищевые волокна – 18 г;
- крахмал – 3 г;
- сахариды – 54 г;
- вода – 16 г;
- ненасыщенные, насыщенные, органические кислоты – 2,4 г;
- зола – 3 г;
- железо – 0,3 мг;
- фосфор –до 70 мг;
- калий – примерно 700 мг;
- натрий – 11 мг;
- магний – до 60 мг;
- кальций – 144 мг.
Помимо этого в ягоде много витаминов (РР, Е, В2, В1, А), бета-каротин, сапонины, дубильные вещества.
Более полезным является сушеный и вяленый инжир благодаря большему количеству белка. Не бойтесь покупать именно такой продукт, так как даже в сушеном виде он сохраняет все свои полезные свойства.
Чем полезен инжир
Этот продукт идеален для людей, мечтающих похудеть. Всего 15 грамм инжира способны притупить чувство голода. Калорийность его чуть больше изюма. А клетчатка способна снизить уровень холестерина в крови.
Фитин снижает свертываемость крови, положительным образом влияет на стенки сосудов, рассасывает тромбы, при достаточном потреблении ягоды могут даже лечить сердечно-сосудистые недуги.
Более того, ученые Японии на основе плодов смоковницы вывели противоопухолевый медикамент.
Благодаря достаточно большому количеству сахара плоды инжира помогают при депрессиях, раздражениях, причем его потребление никак не сказывается на фигуре.
Вот еще список положительных эффектов инжира:
- Отличное средство для профилактики простуды вследствие большого содержания эфирных масел;
- Идеальный сухофрукт для беременных женщин;
- Положительно влияет на работу мозга;
- Имеет жаропонижающий эффект;
- Защищает от истощения и стресса;
- Помогает при запорах;
- Борется с воспалениями;
- Нормализует работу легких;
- Помогает быстрее справиться с анемией;
- Может избавить от паразитов;
- Благотворно влияет на пищеварение;
- Поможет вылечить кашель благодаря сильному отхаркивающему действию;
- Выводит из организма вредные и токсические вещества;
- Делает кожу более эластичной и упругой;
- Имеет выраженное мочегонное действие;
- Отлично влияет на мочеполовую систему;
- Убирает галитоз;
- Если систематически есть эти плоды, то можно избавиться от холестериновых отложений.
Ну что, как вам список? Вы еще сомневаетесь в пользе инжира? Тогда вот вам еще доводы!
Польза инжира для женщин
Если регулярно употреблять плоды инжира в пищу, то можно сильно снизить риск появления варикоза, отеков, улучшить кровообращение, укрепить стенки сосудов.
В этом плоде содержится рекордное количество фолиевой кислоты, поэтому его полезно кушать будущим мамам. А кормящие женщины смогут с его помощью улучшить лактацию.
Польза инжира для мужчин
Это отличный плод для тех, у кого имеются проблемы с потенцией. Еще издревле его употребляли для повышения половой активности.
Вот вам сразу отличный рецептик:
Берёте 2 плода инжира, замачиваете в стакане теплого молока на ночь. На утро просто выпиваете настой и съедаете мякоть. И так лечитесь на протяжение месяца.
Также инжир поможет победить простатит. Для этого заливаете стаканом горячей воды пять плодов, размешиваете, ждёте пока остынет и пьёте несколько раз в сутки за 30 минут до еды.
Лечение также длится на протяжение месяца. Курс можете повторить при необходимости через пару недель.
Чем полезен инжир для детей
Фиговые плоды – кладезь витаминов, которые могут заменить популярные витаминные комплексы.
Давайте инжир ребенку при простуде, и она быстрее пройдет. Если сделать напиток из молока, меда, сливочного масла и сушеного инжира, то можно избавиться от кашля (перед приемом лучше проконсультироваться с доктором).
Это также лучшая замена сладостям. Держите всегда на столе вазочку с сушеными плодами и ваши дети будут всегда счастливыми и здоровыми!
Пюре из инжира может нормализовать стул, увеличить аппетит, улучшить пищеварение. Только перед началом приема этого продукта смотрите на реакцию ребенка.
Листья инжира: их польза
Свежие листья можно прикладывать к фурункулам, ранам. Мази с экстрактом листьев могут снять гиперемию, кожный зуд.
Известны случаи, когда люди вылечивали витилиго при помощи сока размятых листьев.
Противопоказания употребления инжира
Организму здорового человека свежий продукт не может нанести никакого вреда.
Однако есть список противопоказаний, из-за которых ягоду не стоит употреблять людям со следующими недугами:
- подагра;
- острые заболевания ЖКТ;
- сахарный диабет, а также лишний вес (не стоит есть вяленые плоды);
- мочекаменная болезнь (вводите продукт с осторожностью);
- при беременности, когда женщина стремительно набирает лишний вес, имеются проблемы с почками или появился гестационный диабет.
Это небольшой список противопоказаний. Всем остальным рекомендуется есть инжир по 2-4 штучки в день.
Учимся выбирать инжир
Лучше всего покупать свежий продукт в месте его произрастания. Бродить ягода начинает стремительно (поэтому и название такое «винная ягода»). Свежая смоковница обладает следующими качествами:
- немного мягкая;
- без повреждений;
- все ягоды примерно одинакового размера;
- большое количество семян внутри.
Не надо покупать не спелые плоды. Они «не дойдут» дома.
Сушеный продукт можно купить всегда. Смотрите на сорт смоковницы, он может иметь серый, бежевый, коричневый оттенок.
Как выбрать сушеный инжир
- Ягода должна быть только матовой. Если ягоды блестящие, значит их обрабатывали сернистым газом;
- Плоды фиги должны быть немного приплюснуты;
- Они не должны быть очень мясистыми;
- Если они покрыты белесым налетом, то в этом ничего страшного нет. Это кристаллизированная глюкоза, которая говорит о сладости продукта;
- Если инжир жесткий, имеет соленый либо кислый привкус, то он испорчен;
- За час до употребления его в пищу лучше замочить плоды в воде, чтобы удалить таким образом вредные соединения.
Как есть инжир
Ягоду можно употреблять как в свежем, так и в сушёном/вяленом виде. Можно сухофрукт обдать кипятком или подержать немного на пару. Так он станет мягче, не потеряв своих свойств.
Можете добавлять плоды в десерты (идеально в сочетании со сливками или сметанным соусом), запекать с мясом, делать из него фруктовые салаты.
Ну что, дорогие друзья, видите, сколько положительных свойств в инжире? Теперь вы знаете чем полезен инжир. Выбирайте продукт правильно, и тогда он принесет вам только пользу.
Ещё можно почитать:
Подпишитесь на мой канал и делитесь в комментариях любите ли вы инжир? А какие ещё продукты, по вашему мнению, полезны для здоровья?