Время приготовления: 40 мин Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 1 стакан пшеничной муки 0,5 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. разрыхлителя теста 100 г сахара 1 яйцо 3 ст. л. сливочного масла + для смазывания соль по вкусу Приготовление: 1. Хлопья измельчить в блендере до состояния муки грубого помола. 2. Соединить измельчённые хлопья с мукой, солью, корицей и разрыхлителем. Добавить сахар, яйцо и растопленное масло. 3. Руками замесить крутое тесто, если оно не собирается в шар, добавить несколько столовых ложек воды или молока. 4. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и при помощи стакана нарезать круглые заготовки. 5. Выложить печенье на противень, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке при 180 °C в течение 15–20 минут до подрумянивания. 6. Достать печенье из духовки и полностью охладить на решётке. Приятного аппетита!! Готовьте с удовольствием!!