Весна - время нехватки витаминов. И тут как нельзя кстати будет витаминный салат. Готовится он из продуктов, которые всегда есть под рукой.
Ингредиенты:
Капуста - небольшой кочан;
Соль - по вкусу;
Лук перьями - небольшой пучок;
Огурчик - пара штучек;
Перец - по вкусу;
Масло растительное - 3-4 столовых ложечки;
Помидорки - пара штучек;
Лук - головка.
Процесс приготовления:
1. Капусту порезать соломкой или квадратиками.
2. Порезать соломкой огурчики и помидорки. Отправить их к капусте.
3. Полукольцами тонко порезать лучок. И тоже добавить в капусту.
4. Помыть перья зеленого лука. И мелко порезать их в салат.
5. Поперчить по своему вкусу салат. И немножечко его подсолить.
6. Добавить растительное масло. И тщательно перемешать.
7. Дать салату постоять минут 5-7.
Подавать витаминный салат как самостоятельное блюдо или с мясным гарниром.
Bon appetit!