Кулич - это одно из главнейших блюд на Пасху! Рецептов самого кулича довольно много, но вот его украшение - это тема довольно нераскрытая. Сегодня мы поделимся с вами оригинальными способами украшения этого замечательного блюда!
Способ №1: "Слегка припудрим!"
Сахарная пудра - это классика для домашнего кулича. На остывший пасхальных кулич сквозь сито щедро высыпаем хороший слой сахарной пудры. Здесь также можно отойти от классических традиций, использовав пудру из коричневого сахара, ведь натуральный привкус ванили и карамели точно придадут блюду изысканности и оригинальности!
Способ №2: "Сахар с белком"
Ещё один простой классический вариант, подходящий всем. Взбиваем яичные белки вместе с сахаром (на 1 белок примерно полстакана сахара) и обмазываем получившейся смесью наш кулич. Этим способом пользовались ещё наши бабушки и правильно делали, ведь это потрясающе вкусный, экономичный и по-настоящему традиционный способ украшения.
Способ №3: "Если вы почувствовали в себе кондитерскую жилку"
То для дополнительного украшения к способу №1 и способу №2 можно добавить кондитерские карандаши. Отличный способ, если вы хотите украсить свой кулич не только простой белой верхушкой, но и традиционным орнаментом, буквами "ХВ" или же целой фразой "Христос Воскрес!". Ваша оригинальность может разгуляться до каких угодно высот, никаких ограничений!
Способ №4: "Сыпь вдоволь!"
Ещё один вариант дополнения к первому и второму способу. Кондитерские посыпки. Подойдут для любого из выбранного вами типа глазури. На свежую, ещё не застывшую глазурь, высыпаем немного кондитерской сахарной посыпки, затем даём подсохнуть. Красиво, просто, а главное - очень быстро!
Способ №5: "Марципан и лепка произведений искусства"
Именно. Можно купить кондитерский марципан и вместе с детьми заняться самым настоящим искусством! Вылепить зайчиков, курочек, цыплят или же объемные буквы "ХВ". Очень интересное занятие для приобщения народа к духу этого замечательного праздника.
Способ №6: "Готовые сахарные фигурки"
Этот способ для тех, кто не хочет, не умеет или у кого попросту нет времени на это, ну или же нет желания. Всегда можно купить сахарные фигурки для вашего кулича! Благо, на рынке сейчас есть всё, что вашей душе угодно!
Способ №7: "Для тех, кому наскучили старые традиции"
Тут уже ваша фантазия может разгуляться насколько вам угодно. Шоколадная глазурь, карамель, крема разных вкусов и цветов. Не отходить от традиций в Пасху - это хорошее дело, но если уж совсем сильно захотелось, можно придумать сколь угодно оригинальный метод украшения, при этом оставив традиционный орнамент. Потрясающе вкусными куличи делает шоколадная глазурь из хорошего шоколада, а красоты ему придаёт белый традиционный орнамент и буквы "ХВ". Необычно, вкусно, оригинально и очень просто.
Удачи вам в готовке!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
