Итальянский омлет с кабачками и томатом в духовке

Фриттата - это по сути запеченный домашний омлет, который наверняка придется по вкусу любителям овощей.

Ингредиенты

• Кабачок - 300 г
• Перец болгарский - 200 г
• Лук - 150 г
• Томат - 3 шт
• Яйца - 4 шт
• Молоко - 200 мл
• Мука - 100 г
• Соль - по вкусу

Шаги

• Кабачок и перец очистите от семян. Нарежьте соломкой. С кабачка также предварительно снимите кожуру.
• Лук измельчите кубиками, помидоры нарежьте кружочками, каждый из которых разделите пополам.
• Смешайте яйца, молоко, муку. Тщательно посолите и доведите до однородной консистенции.
• В форму для запекания, смазанную растительным маслом выложите овощи.
• Залейте яичной смесью и отправьте в духовку на 20 минут.
• Выпекают фриттату в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу.

Смотрите этот рецепт и другие на нашем сайте Foodman.club

Подписывайтесь на наш youtube-канал, вконтакте, инстаграм. Лучшие рецепты только для Вас!