Экспресс-курс от шеф-повара Юлии Марковой: "Как правильно разделать красную рыбу и приготовить стейки бабочка". Вам потребуется: очищенная от чешуи кета, острый нож, растительное масло, специи по вкусу и 5-10 минут свободного времени)))
Разделываем красную рыбу своими руками, мастер-класс от Шеф-повара Деликатеска.ру.