НОВИНКИ ЭТОЙ НЕДЕЛИ 🐟Икра нерки Свежий вылов. Малосоленая, с легкой горчинкой — как всегда потрясающая и максимально свежая! 🍤Северные архангельские креветки от 500г до 5кг Из чистых арктических вод Баренцева моря. Заморожены шоковым методом прямо на борту судна. 🥩Сыровяленая колбаса ➡️Пачастунак Сбалансированный пряный вкус с умеренной солёностью и остротой, сочный за счёт шпика и плотный благодаря полусухой вялке. ➡️Ферарезе Воплощая традиции итальянской гастрономии, эта колбаса радует плотной, но нежной текстурой и глубоким пряным вкусом, который деликатно подчеркивает природную сочность мяса. ➡️Иберика Сыровяление придаёт продукту терпкость и нежную сочность, а натуральные специи и долгое созревание раскрывают насыщенный мясной вкус без лишней остроты. ❤️Перец Халапеньо Маринованный резаный перец с умеренной остротой добавит ярких акцентов вашим блюдам.
Деликатеска.ру
18,4 тыс
подписчиков
Регистрационный номер 7208401504…
Зарегистрированная страница
Все, что нужно знать о жимолости: от пользы до рецептов
Жимолость — одна из первых летних ягод. Созревает ближе к середине июня. И многие её недооценивают.
Вкус у неё не простой. Сладкий с горчинкой, кислинка и лёгкая терпкость. Он очень зависит отсорта жимолости. Но главное не это. Главное — она невероятно полезна. Рассказываем, что с ней делать. И делимся проверенными летними рецептами. В ней много витамина С — около 50–70 мг на 100 г. Как в лимоне, только есть ее можно без кислого лица) А еще — антоцианы, флавоноиды, калий, магний, железо, витамины группы В...
НОВИНКА 🐟 Представляем филе лосося на коже — порционные кусочки для тех, кто любит простоту и премиум-вкус. ✔️ Нежная текстура. ✔️ Насыщенный вкус. ✔️ Сочность гарантирована благодаря коже. Чем дополнить лосось? ✔️ Гарниры: овощи, картофель, киноа, рис. ✔️ Соусы: тартар, сливочный с укропом, цитрусовый. ✔️ Блюда: суши, пироги, салаты, закуски или просто жарка. Маринады на выбор: ➖соевый + мед + имбирь; ➖оливковое масло + чеснок + петрушка. Никаких границ — только ваша фантазия и отличный вкус рыбы 🐟
Новинки этой недели 🦀 Клешня краба с пропилом Извлеките нежное мясо без лишних усилий и наслаждайтесь дома премиальным морепродуктом. 🧀Сыры Белпер Кнолле ✔️ Паприка ✔️ Перчик Шарики швейцарского сыра 45% жирности — нежный, маслянистый и пикантный вкус. 🤩 Пирожное Чизкейк с наполнителем ✔️ Карамель ✔️ Черника ✔️ Малина Нежная сырная основа с фруктово-ягодной прослойкой для удобного перекуса в любое время и к любому напитку. 🍜Замороженные рамены Просто разогрейте 6-8 минут и готово ✔️ Том Ям с морепродуктами ✔️ С курицей ✔️ Со свининой Согревающие, ароматные и сытные, не тяжелое блюдо, которое заряжает энергией. 🍜Лапша Рамен ✔️ Со вкусом кунжута ✔️ Юдзу с солью ✔️ Со вкусом краба и мисо ✔️ Со вкусом мисо и креветки Сытное азиатское блюдо, которое легко дополнить овощами, яйцом, мясом, грибами или тофу и подавать с зеленым чаем или водой.
Чем заменить чипсы? Альтернативы, которые даже круче на вкус
Хрустеть — это привычка. И ломать её не обязательно. Мы знаем, чем их заменить! Обычные картофельные чипсы — это смесь масла, соли и крахмала. Калорий много, пользы ноль. В 100 граммах — почти 550 ккал, половина дневной нормы. Плюс усилители вкуса, акриламид (образуется при жарке во фритюре), трансжиры. Один стандартный пакетик (70 г) может содержать до 400 ккал — это почти полноценный приём пищи. Альтернативы есть. И они гораздо вкуснее и точно полезнее! Вяленая рыба — один из лучших протеиновых снеков...
Сравнили 7 видов креветок! Какие полезнее и вкуснее?
Любите креветки? А знаете ли вы, что разные виды креветок очень сильно отличаются друг от друга? Взяли 7 видов креветок из нашего ассортимента расскажем о местах их рождения и о том, как их лучше приготовить. Место рождения: Вьетнам, Индия (аквакультура)
Тип: аквакультура, варено-мороженая или свежемороженая Цифра 31/40 означает, что в одном фунте (около 450 г) насчитывается от 31 до 40 креветок, очищенных от головы. Их мясо плотное, упругое и сочное, со свойственной тигровым креветкам лёгкой сладостью...
Королевские креветки Ваннамей «Бабочка» 🦐 Почему бабочка? У них спинка надрезана так, что при жарке они раскрываются, как бабочки. Моментально готовятся, мясо плотненькое, нежное, само по себе сладкое. Чистить вообще не нужно — прям из упаковки и на огонь.🔥 ✍️ Как можно приготовить: ✅ Быстро обжарить с чесноком Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок, выложить креветки. Жарить до нежно-розового цвета — пару минут. Получаются сочные, ароматные, розовые. Самый быстрый вариант. ✅ Запечь с сыром и лимоном Выложить креветки в форму, сбрызнуть лимонным соком, посыпать травами и лёгким слоем сыра. Запечь в духовке — блюдо получается нарядное, для праздника самое то. ✅ Добавить в пасту Сварить пасту. Сделать сливочно-чесночный соус с пармезаном. За пару минут до готовности бросить туда креветки — они прогреются, но останутся нежными. Перемешать с пастой. Вкусно и быстро. ✅На гриль Смазать креветки оливковым маслом, присыпать прованскими травами, обжарить на решётке. Лёгкий дымок даёт приятный аромат, а бабочкой они раскрываются особенно эффектно. ✅Подать с гарниром Лучше всего с лёгкими гарнирами: рассыпчатый жасминовый рис, спаржа на пару или салат из помидоров с рукколой и оливковым маслом
Где в Москве поесть краба за 990 рублей?
В Москве есть самая большая сеть устричных баров с живыми морепродуктами. Цены здесь просто удивляют! Сеть уже успела завоевать любовь гостей и даже получили престижную награду от Яндекса — «Лучшее место 2026». Если давно хотели попробовать краба, но цены в ресторанах вас неприятно удивляли приходите в Деликатеску.
Здесь клешня камчатского краба стоит всего 990 рублей. Внутри баров — современный дизайн. Тут легко сделать удачные снимки и приятно провести время. Все это также по очень приятным ценам! К гостям с собаками здесь относятся душевно...
Идеальный хот-дог! 5 идей от Деликатески
Можно взять готовые варианты: Например, для классического нью-йоркского рецепта хозяйки или повара обычно используют стандартные колбасные изделия, а вот в датский — традиционно добавляют знаменитые хрустящие луковые хлопья...
Мороженое: 6 необычных вкусов, которые точно стоит попробовать!
Когда речь заходит о мороженом, мы привыкли выбирать между ванильным, шоколадным или клубничным. Но что, если мы вам скажем вам, что мир любимого десерта гораздо шире и интереснее? Собрали для вас коллекцию вкусов, которая способна удивить даже искушенного гурмана. Мы решили не упускать такую возможность и провели собственную дегустацию шести необычных позиций. Давайте скорее посмотрим, что интересного мы попробовали: Мороженое Lotte Melona со вкусом дыни. Производитель «Лотте» — это культовый производитель в Корее, так что качество обещает быть на высоте...
Дамплинги Bibigo с цельной креветкой — ваша новая любовь. 🦐 Внутри — крупная сочная креветка в тонком тесте, которое не разваривается. Травы и пряности не перебивают, а оттеняют морской вкус. 🥰 Есть три способа приготовления: обжарить, отварить и на пару. Сочетайте с чили-маслом или классическим соевым дипом. Пальчики оближешь
8 рецептов летних лимонадов от клубничного до сырного!
Когда столбик термометра ползет вверх, а воздух становится плотным и горячим, нет ничего лучше стакана холодного лимонада. Лимонно-мятная классика — это прекрасно, но почему бы не разнообразить свое летнее меню? Мы собрали для вас 8 рецептов домашних лимонадов: от необычных ягодных миксов до пряных и даже овощных вариантов. Дочитайте до конца и узнайте рецепт настоящего сырного лимонада! Не лимонад, а именно лаймад — с кисленьким лаймом и сладкой клубникой получается особенно нежным. Напиток получается красивого розового цвета и с ярким ягодным ароматом...
