Сыроварня Аркадия Новикова – это не только настоящая сыроварня, но и питательный ресторан на обширной территории Бадаевского пивзавода. Прямо здесь профессиональные сыровары по самым итальянским технологиям производят моцареллу, буррату, страчателлу, качотту и рикотту. И не только их - здесь работают и с твердыми сырами, а вообще в меню полторы сотни позиций. И еще триста версий разнообразной выпивки. Здесь можно отлично пересидеть весну с ее метелями и сугробами и выбраться на солнышко ближе к июню , когда откроют и летнюю веранду.
Вот 8 проверенных поводов заглянуть в Сыроварню:
Мясной деревенский суп
Камамбер запечённый в печи
Салат со Страчателлой, рукколой и помидорами
Фокачча с Моцареллой, помидорами и рукколой
Котлеты из говядины с печёным картофелем
Маковый торт
Ванильная панна- котта с мандаринами
Пуэр
Цены можно посмотреть тут, но это только половина меню. Целиком здесь.
Москва, Кутузовский пр-т, 12, стр. 1 (въезд с наб. Тараса Шевченко)
Приятного аппетита! Restorunner любит вас и никогда не оставит голодными.
