Быстрый завтрак на всю семью с ароматом кокоса. В этот раз я кокос не только внутри, но и снаружи, жарила сырники на кокосовом масле. Ингредиенты: 1 кг творога, 40 гр. кокосовой стружки, 2-3 ст.л. пшеничной муки, сахар (1-2 ст.л.), соль по вкусу, 3 ст.л. кукурузной муки (для обвалки). Все ингредиенты смешать. Столовой ложкой берем тесто, формируем комочек и обваливаем в кукурузной муке. Выкладываем сырники на сковороду, смазанную маслом, и пальцами приминаем. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на тарелку и подавать со сметаной или домашним вареньем. Приятного аппетита!