Ингредиенты:
500 г замороженных кальмаров
2 средних луковицы
2 ст. ложки растительного масла
2 ч. ложки муки
2/3 стакана сметаны
петрушка
Приготовление:
Залить замороженные кальмары кипятком, промыть водой, удалить хорды и остатки внутренностей. Нарезать соломкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости. Добавить кальмары.
Когда выпарится выделившаяся из кальмаров влага, посыпать их мукой, перемешать и добавить сметану, дать закипеть и снять с огня.
Не солить. Посыпать зеленью. Можно подать с варёной картошкой.
Приятного аппетита!!
