Такие же хрустящие и вкусные чипсы, как продают в магазинах, можно сделать дома всего за 4 минуты. Они будут в 1000 раз полезней промышленных, дешевле и низко калорийней.
Задумайтесь, чипсы из пачки готовят из всевозможных "химических" специй и обжаривают в огромном количестве масла. Поэтому и калорийность их составляет более 500 ккал в 100 г. Мы же приготовим домашние, полезные чипсы, в 100 г которых будет менее 90 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- картофель - 2-3 шт на 1 закладку в печь;
- соль и любые приправы и специи - на ваш вкус;
- растительное масло - буквально пару капель;
- пергамент для выпекания;
- СВЧ-печь (микроволновка).
Очищенный картофель нарежьте кружочками максимально тонко. Можно использовать слайсер, овощечистку или нож. Обязательно просушите его на бумажном полотенце, иначе они не будут хрустеть.
Кусок пергамента по размеру блюда в СВЧ смажьте тонко маслом, выложите в 1 слой картофель. Присолите и приправьте любимыми специями.
Выпекайте при мощности 700-750 (плюс-минус, зависит от вашей печи) 3-4 минуты или пока края у чипсов не начнут подпекаться.
Всего вам вкусного!