Минестроне – классический итальянский суп из свежих сезонных овощей: картошки, моркови, лука, сельдерея, цуккини, сладкого перца, кабачков, разных видов капусты (брокколи, цветной), помидоров, спаржи, тыквы. Чем больше овощей – тем лучше! Кроме того, в минестроне добавляются бобовые (чаще фасоль).Готовим ароматный овощной минестроле. Приятного аппетита! Читать далее....