Используемые ингредиенты:
- две ложечки столовых бальзамического уксуса
- один пучок базилика
- 4 помидорчика
- один пучок рукколы
- 500 грамм сыра моцарелла
- соль морская
- 30 грамм масла (оливкового)
Процесс приготовления:
1. Помойте помидорчики и нарежьте их вместе с моцареллой тонкими кружками.
2. Выложите на тарелочку помидоры, а сверху моцареллу.
3. В блендер положите базилик и добавьте масло оливковое, соль и бальзамический уксус.
4. Измельчите до однородного состояния.
5. Полейте получившимся соусом моцареллу с помидорчиками.
6. Рукколу выложите сверху. Подавайте сразу.
