Рецепт приготовления оладьей за 15 минут. Жарятся быстро, нежную структуру и вкус сохраняют долго. Идеально к завтраку. Можно брать с собой на работу, в поездку или поход.
Продукты:
- сметана - 0,5 стакана;
- мука - 100 г (4 ст. л. с горкой или неполный стакан);
- яйца свежие - 2 шт;
- сода - 0,5 ч. л.;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сахар - 3 ст. л.;
- растительное масло - для жарки.
Яйца немного взбейте с солью и сахаром. Добавьте сметану, затем просеянную муку с содой. Тщательно перемешайте. Жарьте на раскаленном масле по 2 минуты с каждой стороны.