Этот салат готовится из продуктов, которые растут на огороде у каждого дачника. Он простой, вкусный и полезный.
Для приготовления 2 порций нужно взять:
• растительное масло;
• 1 маленькую морковку;
• 1 луковицу;
• 2 крупных томата;
• 1 сладкий перец (лучше зеленый).
Сначала моем и чистим овощи.
На дно салатника выкладываем мелко нашинкованный лук.
Помидоры нарезаем кубиками. Выкладываем поверх лука.
Перец режем тонкими брусочками. Укладываем на томаты.
На крупной терке трем морковь. Посыпаем уже нарезанные овощи.
Заправляем салат растительным маслом и солим. Перемешиваем и украшаем зеленью.
