Рецепт без выпечки.
Ингредиенты:
Бисквит 300 грамм (готовый)
Сметана 0,5 литра
Сахар 1 стакан
Желатин 3 столовых ложки
Ягоды и фрукты по желанию (клубника, бананы, киви и т.д.)
Приготовление:
Корж поломать на небольшие кусочки, отложить. Залить желатин ½ стакана холодной воды и оставить на 30 минут. Затем подогреть воду, чтобы желатин полностью растворился. Тем временем взбить сметану с сахаром. Добавлять к ним желатиновую смесь (помешивая). Выстелить пищевой плёнкой (или пергаментной бумагой) дно глубокой миски. Выложить слоями: ягоды/фрукты, затем кусочки бисквита, снова слои фрукты/ягоды и т.д.
Далее залить всё сметано-желатиновой смесью (приготовленной ранее). Затем отправить торт в холодильник на 4 часа (торт должен застыть). По истечению этого времени подаём, аккуратно перевернув торт на большую тарелку. Кисленькие фрукты можно немного присыпать пудрой.
Приятного аппетита.