Поговорим сегодня о моем новом фаворите - масле #МСТ :) думаю, прошаренные кетозники представляют о чем сейчас пойдет речь и читать им этот пост явно будет не так уж интересно, как тем, кто вообще видит бутылку с таким названием впервые среднецепочечные #триглицериды (они же МСТ) - вид диетического жира, который получают из кокосового масла. на молекулярном уровне это масло совершенно не такое, как привычное нам сливочное или растительное. стандартные жиры, которые закидывает в себя каждый среднестатический человек ежедневно, называют триглицеридами длинной цепи - жирами с длинной углеродной цепочкой (с 16 и более атомами углерода, которые все соединены в одну длииииинную цепочку). отсюда становится ясно, что среднецепочечные триглицериды имеют в себе углеродную цепочку гораздо короче (жирные кислоты с 6-12 атомами углерода). среднецепочечные жирные кислоты напрямую влетают в систему кровообращения и топают в печень для окисления, они быстрее становятся доступными для других тканей. вместо того, чтобы, храниться в виде жира, МСТ очень быстро усваиваются организмом и становятся топливом. мст содержится в кокосовом масле, пальмовом масле, кокосовом молоке и сливках холодного отжима, в мякоти кокоса и даже в кокосовых маннах есть какая-то его доля.
ну а самый простой и при этом не очень дешевый способ добыть мст масло - купить его в жидком виде чего же такого полезного, спросите вы, в этом МСТ? отвечаю! 📍с ним мы мгновенно запускаем кетоз (естественно в условиях минимума углеводов и умеренных белков в рационе) 📍получаем бурю энергии. и это правда так! рекомендую каждому добавить ложку МСТ в утренний бронекофе 📍наш уровень холестерина снижается 📍наш уровень глюкозы в крови снижается значительно 📍добавляя в рацион МСТ, мы повышаем усвоение кальция и магния и еще куча плюшек, о которых вы всегда можете почитать сами в интернете масло МСТ не имеет запаха и вкуса, но на нем нельзя жарить, так как при нагреве оно начинает окисляться. так что льем в салаты, в бронекофе и еще куда-нибудь в сыром виде 😋 #keto #ketogenic #ketonika #ketodiet #ketogenicdiet #food #mct#iloveketo #lchf #lowcarb #highfat #lchffood #ketogeniclife #ketogenicfood #ketosis
Друзья Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если статья была полезной