Рецепт постной выпечки - вкусных, мягких кексов на основе кофе. Отлично подходят к горячим напиткам. Можно есть так или смазать вареньем, присыпать сахарной пудрой или украсить фруктами и ягодами. Список продуктов на 8 порций: По желанию, можно в тесто добавить и другие сухофрукты или размороженные ягоды. Как готовить: В теплом кофе растворить сахар и мед. Смешать все сыпучие ингредиенты (муку просеять). Чернослив обдать кипятком, нарезать. Влить кофе к сухим ингредиентам, вымесить тесто (в меру густое), добавить к нему чернослив. Формочки для кексов или одну большую форму смазать растительным маслом. Выложить тесто, чтобы оно занимало лишь половину объема. Выпекать при 180 град. около 20 минут. Не забудьте подписаться, если идея вам понравилась. Впереди еще много интересных рецептов на скорую руку.
Рецепт постной выпечки - вкусных, мягких кексов на основе кофе. Отлично подходят к горячим напиткам. Можно есть так или смазать вареньем, присыпать сахарной пудрой или украсить фруктами и ягодами.
Список продуктов на 8 порций:
- крепкий кофе - 2 стакан;
- мука - 250 г (2 стакана без горки);
- чернослив - 200 г;
- сахар - 100 г (5 ст. л.);
- мед - 2 ст. л.;
- молотая корица - 0,5 ч. л.;
- разрыхлитель - 1 ч. л;
- соль - щепотка.
По желанию, можно в тесто добавить и другие сухофрукты или размороженные ягоды.
Как готовить:
В теплом кофе растворить сахар и мед.
Смешать все сыпучие ингредиенты (муку просеять).
Чернослив обдать кипятком, нарезать.
Влить кофе к сухим ингредиентам, вымесить тесто (в меру густое), добавить к нему чернослив.
Формочки для кексов или одну большую форму смазать растительным маслом.
Выложить тесто, чтобы оно занимало лишь половину объема.
Выпекать при 180 град. около 20 минут.