Хрустящие сушки - отличное дополнение к чаю или кофе. А приготовить такие сушки можно и дома.
Ингредиенты:
Мука - пара стаканов;
Яйцо - 1 штучка;
Сахар - 100 граммов;
Вода - половинка стакана;
Масло - 50 миллилитров;
Соль - чайная ложечка без горки;
Ванилин - по вкусу;
Мак семечками - половина стакана.
Процесс приготовления:
1. Смешать все ингредиенты. Мак пока не трогать. Он понадобится позже. Вымесить тесто.
2. Раскатать тесто в не сильно толстую колбаску. И порезать ее на части длиной около 7-8 см.
3. Соединить каждый кусочек в колечко.
4. Подогреть подсоленную воду. Когда закипит, забросить в нее сушки. Подождать, когда они всплывут.
5. Вынуть сушки и обвалять их в маке.
6. Разложить сушки на противень, застланный бумагой.
7. Печь сушки в духовке с полчасика при температуре в 200 градусов.
Подавать сушки с маком по-домашнему остывшими.
А пока пекутся сушки можно посмотреть отрывок из нового "Простоквашино"!
Bon appetit!