Рецепт торта без выпечки.
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье 100 (200) грамм
Масло сливочное 50 (или 100) грамм
Для начинки:
Бананы 2-3 шт.
Сметана или натуральный йогурт 400 миллилитров
Молоко 100 миллилитров
Сахарный песок 6 столовых ложек
Какао-порошок 3 столовых ложки
Желатин 10 грамм
Приготовление:
Залить 100 миллилитрами воды желатин и оставить для набухания на время указанное на упаковке. Поломать печенье, отправить в чашу блендера и измельчить в крошку. Растопить сливочное масло, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать. На дно разъёмной формы выложить массу, разровнять. Затем отправить в холодильник на 30 минут. Молоко налить в кастрюлю, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао-порошок. Постоянно помешивать, нагревать до полного растворения желатина (но не кипятить). Снять с огня. Далее добавить сметану или влить натуральный йогурт. Перемешать. Очистить бананы от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу. Сверху аккуратно залить шоколадной массой. Затем отправить в холодильник минимум на 4 часа для застывания.
Приятного аппетита.