Каждая мама знает, как иногда сложно накормить детей с утра. Чтобы сделать семейные завтраки вкусными и разнообразными надо обладать большой фантазией. По-этому рецепт медовых оладушков станет ценным приобретением для многих хозяек.
Чтобы накормить 2-3 ребят вам понадобиться: 1 яйцо; молоко 1 ст.; мука 250-300 гр.; главный ингредиент — мед, которого понадобиться 1 ст.л., лучше всего подойдет жидкий цветочный; разрыхлитель теста 10 гр.; подсолнечное масло для обжаривания; соль.
Этапы приготовления:
1.В большой миске или тарелке смешать сыпучие ингредиенты - муку, соль и разрыхлитель.
2.Отдельно смешать вилкой яйца, молоко и мед.
3.Соединить обе полученные смеси — муку и яйца. Хорошо перемешать, чтобы избежать комочков.
4.Тесто получиться достаточно густое, выкладывать его нужно на раскаленное растительное масло. Можно проявить фантазию и придать оладьям любую форму. Блюдо будет готово, когда оладушки приобретут золотистый оттенок.
5. Подавать готовое блюдо лучше горячим, со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Примечание: оладьи получаться более пушистыми, если добавить в тесто щепотку соды. Так же вместо молока можно использовать любой кисло-молочный продукт — кефир, жидкий йогурт.
