Угостите друзей вкусным домашним пирогом, приготовление которого не займёт и часа.
Ингредиенты:
Яйца куриные 3 шт.
Молоко 200 миллилитров
Масло растительное 90 миллилитров
Мука пшеничная 400 грамм
Сахар 200 грамм
Разрыхлитель 2 чайных ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Варенье или джем 1-1,5 стакана (густой)
Приготовление:
Взбить до пышности охлаждённые яйца с солью, понемногу подсыпая сахар. Продолжая взбивать, влить растительное масло, а затем молоко. Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель (разбить все комки). Тесто должно получиться однородным, густым (по консистенции как жирная сметана). Застелить пергаментом форму для выпечки, смазать растительным маслом и присыпать мукой. В форму выложить половину теста, разровнять, сверху выложить начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровнять ложкой. Пирог отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, затем уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать пирог 45 минут. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита.