Исландия - единственная страна в мире где официально разрешена охота на тупиков. Исторически охота на морских птиц была отличительной чертой скандинавской прибрежной культуры. Мясо тупиков спасало исландцев в голодные годы, но в наши дни организации по защите животных все более яростно выступают за запрет охоты этих милых птиц.
Со времен эпохи викнгов Исландцы охотились на тупиков и искусство ловли этой морской птицы передавалось от отца к сыну. Самой лучшей охота на тупика считается на архипелаге Вестманнаэйяр, но из-за сокращения популяции этой птицы власти ограничили местный сезон охоты до трех дней в 2016 году, по сравнению с пятью годом ранее. Теперь на архипелаге можно поймать только пару сотен тупиков.
Если вы не из Исландии, то вас может огорчить сама мыслью, что эту милую и безобидную птицу с ярким клювом ловят для того чтобы есть. Но для 332 тысяч исландцев это дорогая их сердцу традиция, с которой они не готовы расставаться. Блюда из тупиков всегда были на столе во время семейных встреч, общинных празднований и национальных праздников.
«Мы должны кушать тупиков хотя бы один или два раза в год», - говорит исландец Хильмарссон, который занимается охотой на них. «Особенно на Thjóðhátíð».
Thjóðhátíð это огромный фестиваль, проводимый на архипелаге Вестманнаэйяр летом . Это многодневное празднование привлекает исландцев и туристов и охотничий клуб Хильмарссона должен обеспечить птиц для празднования.
«Европейцам трудно понять важность охоты на морских птиц для северных народов», - говорит датский биолог Карстен Эгеванг. «Существует сильное чувство гордости за то, что вы делаете то, что делал ваш отец и его отец. Я видел это на Фарерских островах, и в Гренландии, во всех скандинавских странах ». Поэтому похоже, что исландцы еще не скоро откажутся от традиции охоты на тупиков.
