ГОРЯЧИЙ ЧАЙ С КАРДАМОНОМ И КОРИЦЕЙ
(4 порции)
4 стакана воды
2 ст. л. черного чая
6 стручков кардамона
5 см палочка корицы
Положите черный чай в теплый заварочный чайник.
Добавьте стручки кардамона и палочку корицы, затем залейте 4 стаканами кипятка сверху.
Накройте крышкой и оставьте настояться в течение 4 минут.
Затем процедите в чашки и подавайте с молоком, сахар, медом, лимоном или просто так.
ГОРЯЧИЙ ПРЯНЫЙ ЧАЙ
(4 порции)
4 стакана воды
1 стакан молока
4 ч. л. чайных листьев
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. стручков кардамона
1 ч. л. семян фенхеля
1/4 ч. л. тертого мускатного ореха
2 палочки корицы
6 бутончиков гвоздики
сахар при подаче
Налейте воду в кастрюлю, добавьте листья чая, имбирь, стручки кардамона, мускатный орех, корицу и доведите до кипения.
Как только вода закипит, влейте молоко и перемешайте.
Дайте настояться в течение 4-5 минут.
Затем процедите в чашки и подавайте, подсластив сахаром.
ГОРЯЧИЙ ЧАЙ С ГВОЗДИКОЙ
(2 порции)
2 стакана воды
2 ч. л. листьев чая
1 палочка корицы
10 бутончиков гвоздики
сахар при подаче
Налейте воду в кастрюлю, добавьте чайные листья, гвоздику и доведите до кипения.
Дайте настояться в течение 4-5 минут.
Затем процедите в чашки и подавайте, подсластив сахаром.
ЧАЙ С КУРАГОЙ
(2 порции)
2 стакана воды
4 сухих абрикоса (курага)
1 чайный пакетик (можно использовать абрикосовый чай)
2 стручка кардамона
1 ч. л. лимонного сока
1 палочка корицы
2 бутончика гвоздики
сахар при подаче
Налейте воду в кастрюлю, добавьте пакетик чая, курагу, гвоздику, палочку корицы и доведите до кипения.
Дайте настояться в течение 4-5 минут.
Затем процедите в чашки, добавьте лимонный сок и подавайте, подсластив сахаром.
http://indianspices.ru/main/nashi-retsepty/item/6358-pryanyj-goryachij-chaj-4-retsepta.html