Шпинат имеет вяжущий, острый, сладкий, горький вкус, охлаждающее действие, сладкий випак (эффект после переваривания). Он возбуждает вату. В сыром виде возбуждает питту. При правильном применении хорошо действует на капху.
Шпинат является слабительным средством, труден для переваривания. Не следует употреблять шпинат в пишу людям с камнями в желчном пузыре или почках.
1. При отеках, припухлостях можно делать примочки из сока шпината.
2. Принимая по 1/3 стакана сока шпината с щепоткой пиппали 2 раза в день, можноослабить симптомы бронхиальной астмы.
3. При хроническом кашле ешьте 2 раза в день натощак суп из шпината, добавляя в него 1/4 ч. л. имбиря.
Замечание: здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.
Как выращивать. Его не следует сажать глубоко, иначе придется слишком долго ждать урожая. Все, что нужно шпинату для полного счастья, — солнце и обильный полив, а лучшие сорта для выращивания в домашних условиях — «исполинский» и «мелодия».
Источник:http://indianspices.ru/ayurveda/istselenie/item/5524-shpinat.html