Знаете ли вы, что характерный для мартовских окон марганцовочный цвет, это символ нового весеннего тренда. Парадокс: чем больше свежих овощей и ягод на прилавках, тем больше фитоламп на подоконниках. А почему? А потому что вторая половина февраля-первая декада марта – это начало посевной в Центральной России. А так как на дачах все еще холодно и снег кое-где лежит, то посевная начинается на городских подоконниках. В офисах и в метро, в школьных коридорах и с телеэкранов звучит слово «рассада», а в садовых центрах и магазинах сметаются пакетики с семенами, грунтом, горшками и фитолампами всех видов и размеров. Это главная примета прихода весны!
Что такое рассада?
Рассада – это молодые растения, выращенные при загущенном посеве и предназначенные для дальнейшей пересадки на постоянное место. Это касается не только теплолюбивых культур. И даже не только тех растений, что имеют большой вегетационный период – время от всходов до созревания первых плодов или цветения. Рассада – это любые травянистые растения, которые мы выращиваем на временном месте для дальнейшей пересадки. Рассаду же древесных пород принято называть саженцами. Но это совсем-совсем другая тема.
Зачем нужна рассада
Традиционно семена высевают на грядки или клумбы. Чтобы получить ожидаемый урожай или цветение, очень важно правильно выбрать время посева – оптимальную длину светового дня, температуру воздуха, готовность почвы, появление вредителей и особенности каждого вида растений или сорта.
Посеешь слишком рано – в холодной и сырой почве семена загниют, а хлипкие всходы будут расти медленно, а там, глядишь, погибнут от возвратных заморозков. Выжившие же ранние растения будут расти медленно, легко заболевать или повреждаться вредителями. Стоит же чуть упустить время посева, как начинаются проблема: то почва пересохла, то вредители уже вовсю точат зубы на хрупкие ростки.
Выполнить все условия для прорастания семян в средней полосе России очень трудно. Поэтому в нашем не самом благоприятном климате широко используется рассадный метод. Впрочем, для целого ряда культур рассадный способ применяется и в теплых регионах. Потому что он позволяет экономить семена, время и силы на уход за проростками, обеспечивает оптимальные условия для развития растений в начальной фазе.
Самостоятельное выращивание рассады позволяет расширить ассортимент культур и сортов в своем саду. Производители же рассады, как правило, ограничиваются довольно узким сортовым ассортиментом.
Рассада позволяет:
· получить более ранний урожай, чем при прямом посеве семян в открытый грунт. Период плодоношения и сбора урожая удлиняется, появляется возможность для некоторых культур давать за сезон два урожая;
· с меньшими затратами и усилиями создать оптимальные условия для развития растений, так как нужна меньшая площадь, чем для взрослых растений;
· выращивать теплолюбивые культуры (перец, баклажан, томат и т.д.) в северных районах, где им не хватает благоприятного времени для плодоношения;
· получать полноценный урожай культур с длинным сроком вегетации (корневой сельдерей, порей, репчатый лук из чернушки и т.д.);
· экономить семена, что особенно важно при выращивании дорогостоящих гибридов F1.
Какие культуры выращивают через рассаду
Через рассаду выращивают следующие овощные культуры:
теплолюбивые растения: арбуз, баклажан, дыню, кабачок, кукурузу, огурец, патиссон, перец, томат, тыкву, фасоль, физалис, цуккини;
капусты: белокочанную, брокколи, брюссельскую, кале, китайскую, кольраби, краснокочанную, пекинскую, савойскую, цветную и японскую;
с длительным периодом вегетации: брюкву, лук из чернушки, лук-порей, сельдерей, пастернак;
скороспелые листовые: кочанный и листовой салаты, мангольд, эндивий;
ароматические травы: базилик, котовник, майоран, мелисса и др.
Так же можно выращивать через рассаду горох, дайкон, подсолнечник, редьку, свеклу, шпинат.
Из ягодных культур рассадным способом можно выращивать все сорта мелкоплодной земляники и некоторые сорта крупноплодной земляники, включая ремонтантные.
Только семенами выращивают: кресс-салат, морковь, петрушку, редис, репу, укроп. Хотя при раннем прореживании посевов моркови и петрушки, ювелирная работа садовода позволяет отсаживать растения на новое место. Но в целом этот способ не для таких культур.
Большую группу декоративных растений также выращивают через рассаду, потому что только так они проявляют свои лучшие декоративные качества. Но рассадный способ хорош не только для однолетников. Практически все двулетние и многолетние декоративные растения также выращивают рассадным способом на специальных грядах-рассадниках.
Для правильного использования рассадного метода необходимо знать период вегетации той или иной культуры (это период, в течение которого создаются благоприятные условия для роста и развития растений). Как правило, в описаниях сортов период вегетации указывают в днях, от всходов или посева (на это нужно обращать особое внимание, так как разница может составлять до 2 недель) до начала плодоношения или уборки. Но о сроках посева на рассаду я расскажу в специальной главе.
Рассадный метод считается трудоемким и высокозатратным, но есть немало способов, как уменьшить затраты времени и сил, чтобы вырастить сильные энергичные растения с хорошей корневой системой, которые после высадки в грунт смогут обеспечить высокий урожай и доставить эстетическое удовольствие.
Что нужно для выращивания качественной рассады?
Прежде всего, место. Оно во многом зависит от культуры, рассаду которой вы хотите получить. Идеальным является теплица, в которой можно контролировать условия среды даже в зимнее время. Однако дачники в большинстве своем такими теплицами не владеют. Зато в их распоряжении подоконники в городских квартирах и деревенских домах.
Растения теплолюбивые или с длинным сроком вегетации выращивают в домашних условиях – на подоконниках жилых комнат или в обогреваемых лоджиях. Растения, относящиеся к холодостойким культурам и с оптимальным сроком вегетации для конкретной климатической зоны, выращивают в рассадниках, оборудованных в саду. Это могут быть как специальные устройства, так и теплые гряды под одним-двумя слоями пленки, а также весенние теплицы. Рассаду многолетних растений выращивают на разводочных грядках.
Поэтому далее мы рассмотрим разные варианты выращивания рассады. И начнём с самого распространенного варианта.
Домашние условия
Для выращивания в комнате (или в обогреваемой лоджии, а также в специально оборудованном зимнем саду) вам понадобятся:
контейнеры для рассады разных размеров;
почвенная смесь;
удобрительные смеси;
средства защиты от вредителей и болезней;
емкости для подготовки воды и полива;
фитолампы для досвечивания;
материалы для утепления подоконника и притенения.
�u9�,
