Сегодня расскажу вам об одном из самых популярных грузинских "антипохмельных" блюд - хаши.
Говорят, что раньше, когда богатые люди резали корову, то употребляли исключительно хорошее мясо, а то, что по их мнению, не годилось в пищу, отдавали беднякам. А бедняки готовили из них еду. В какой-то момент богатые стали замечать, что дети бедных всегда здоровые и румяные, и задались вопросом, что к чему? Оказалось, что это все - благодаря хаши. Так это блюдо стало деликатесом и даже сегодня грузины не ленятся встать пораньше, чтобы полакомиться свежеприготовленным хаши под рюмочку чачи. Рецепт этого блюда достаточно простой Приятного аппетита!
Сегодня расскажу вам об одном из самых популярных грузинских "антипохмельных" блюд - хаши.
Говорят, что раньше, когда богатые люди резали корову, то употребляли исключительно хорошее мясо, а то, что по их мнению, не годилось в пищу, отдавали беднякам. А бедняки готовили из них еду. В какой-то момент богатые стали замечать, что дети бедных всегда здоровые и румяные, и задались вопросом, что к чему? Оказалось, что это все - благодаря хаши.
Так это блюдо стало деликатесом и даже сегодня грузины не ленятся встать пораньше, чтобы полакомиться свежеприготовленным хаши под рюмочку чачи.
Рецепт этого блюда достаточно простой
Приятного аппетита!