Этот рецепт сливочной глазури идеально подходит для покрытия кондитерских изделий или украшения.
Ингредиенты:
1/2 стакана сливок
1/2 стакана размягчённого сливочного масла
1 чайная ложка экстракта ванили
4 стакана просеянной сахарной пудры
2 столовые ложки молока
Инструкция:
Шаг 1
В большой миске, смешайте миксером сливки и сливочное масло.
Добавить ваниль.
Постепенно добавляя сахар, взбивайте на средней скорости.
Следите чтобы не оставалось невзбятого масла на стенках и дне посуды.
Когда весь сахар будет добавлен крем станет слегка суховатым.
Добавляйте молоко и продолжайте взбивать на средней скорости до легкости и пушистости.
Держите миску накрытой влажным полотенцем до использования крема.
Шаг 2
Для достижения наилучших результатов, держите миску с кремом в холодильнике когда он не используется.
В герметичном контейнере, эта глазурь может храниться 2 недели.
Шаг 3
Для более тонкой консистенции добавте в крем 2 столовые ложки сиропа, воды или молока.
