Классическая кофейная настойка или ликёр. Как желаете так и называйте! Главное - приготовьте и отведайте!
Составляющих как всегда немного и рецепт просто элементарный
Нужно взять молотый кофе, более конкретно грамм 60, естественно, поллитра водки или очищенного самогона и, возможно, миллилитров 100 или 200 воды. Попозже объясню зачем
Кофе сухим засыпать мы не будем, мы его сварим или поступим слегка иначе: зальём молотый кофе кипятком, накрыть и дать настояться, а затем охладить до температуры в комнате и процедить через ситечко
Смешиваем водку с кофейком, полученный напиток настаиваем 5-6 дней - недельку в углу чулана рядом с вашими другими настойками, достаём из чулана и по вкусу разбавляем настойку водой до крепости, подходящей вам, на этом же этапе можно подсыпать сахара для большей сладости
Получившийся напиток, будет напоминать вам своим ароматом кофейный ликёр. Перед употреблением выдерживаем ещё сутки-двое. Срок сохранности до пяти лет в завинченных стеклянных бутылках. Однако я это просто так, для сведения. Думаю разойдётся этот ликёр намного быстрее!
Рекомендую этот ликёр, очень вкусный и достойно украсит ваш стол. Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнавать ещё больше интересных рецептов и ставьте палец вверх, чтобы не потерять этот рецепт!
Другие подборки