Привет, есть такая прекрасная ягода как кизил, из этих ягодок получается очень ароматный вкусный компот.
Я же попробую сделать из нее наливочку. У меня есть ровно 600 г свеженьких ягодок кизила, а также 800 миллилитров 53 процентного спирта. Особой методики приготовления кизиловой наливки у меня нет, я его просто попробую засыпать в банку, помять толкушкой и залить алкоголем.
Закрывай крышечкой и встряхивай, далее на 3 недели прячем в темное место, спустя это время фильтруем через двойную марлю. Цвет радует глаз, аромат сказка, намека на алкоголь даже нет! Чистый кизил! Получилось у меня примерно 800 мл настоя, теперь добавим 100-120 г сахара, и пусть постоит ещё одну недельку.
Кизил не подвёл! Вкуснотища! Вкусный, крепости здесь в меру. Кизил имеет такой вкус необычный, его сложно описать, а кто пробовал кизиловый компот или варенье, тот поймет. Так что те, кто может найти или купить кизила делайте смело, это наливка из тех, которые нальёте другу и не стыдно будет.
Всем советую! если понравился рецепт ставьте палец вверх, подписывайтесь.